Restaurante «Carrusel»
2019 – Concurso Intercidec
Nombre del Proyecto: Restaurante Carrusel. Ubicación: Málaga. Diseñador de Interiores: FrAncisco SilvÁn CorrAl. Año: 2019.
CARRUSEL, un restaurante ubicado en la última planta de un hotel con vistas impresionantes, redefine la experiencia culinaria con un concepto inspirado en las ferias y sus icónicas plataformas giratorias. Diseñado para estimular los cinco sentidos, combina materiales innovadores como acero inoxidable martilleado, pavimentos de tarima de Ipé y revestimientos en vidrio artístico. Con plataformas giratorias, luces de colores y una decoración que rememora el clásico tiovivo, ofrece a personas de todas las edades una experiencia inolvidable de aventura y emoción en un entorno único.
Concepto y Estilo
El concepto de CARRUSEL gira en torno a ofrecer una experiencia gastronómica inmersiva inspirada en la magia de las ferias tradicionales. Con plataformas giratorias, luces de colores y detalles decorativos evocadores, este restaurante redefine la experiencia de comer, convirtiéndola en un viaje de sensaciones únicas.
El estilo combina un diseño lúdico y vibrante con materiales de alta calidad, como acero inoxidable martilleado y tarima de Ipé, creando un ambiente dinámico, sofisticado y lleno de energía para todas las edades.
Descripción del Proyecto:
“…Cierra los ojos y déjate llevar para vivir una experiencia única en nuestro Restaurante que es una feria…”
CARRUSEL es el nombre del restaurante, inspirado en las plataformas giratorias de los caballitos de las ferias. Imagina comer o cenar en un restaurante girando al ritmo de la música, disfrutando del entorno de todo el restaurante, con una vista de 360º. Las luces de colores, los puestos de juegos, el “tren de la bruja”, y el clásico tiovivo con caballos, todos se combinan para crear una experiencia única.
El banco perimetral se inspira en los vagones de tren de las atracciones, con caballos blancos portando luminarias en su boca en el centro de cada mesa. La barra, inspirada en los puestos ambulantes de juegos, y el banco perimetral son una escultura de hoja de acero inoxidable brillo martilleada.
Este restaurante está diseñado para personas que buscan aventura y nuevas experiencias, independientemente de su edad. Ubicado en la última planta de un hotel con impresionantes vistas de la ciudad, el restaurante está proyectado para disfrutar de los cinco sentidos.
Distribución del Espacio:
El plano de amueblamiento se divide en tres zonas:
- Zona de Bar: A la izquierda de la entrada.
- Tres Plataformas Giratorias: En el centro, colocadas estratégicamente para que pueda circular el servicio.
- Zona de Mesas Adosadas en la Pared: A lo largo del restaurante.
Materiales Empleados:
- Pavimentos: Tarima de Ipé aceitada y encolada, creando continuidad entre la zona exterior e interior.
- Techos: Paneles fonoabsorbentes de cartón-yeso, con virutas de madera fina y acabado natural, mezclados con magnesita.
- Compartimentaciones: Separaciones de cartón-yeso, estructura metálica de tubo cuadrado hueco 40×40 mm para barra y banco.
- Carpinterías: Perfil de acero inoxidable mate con vidrio de seguridad 6+6+6 y doble puerta automática corredera.
- Revestimientos de Paramentos Verticales:
- Chapa de acero inoxidable pulido brillo de 0,5 mm martilleada a mano.
- Revestimiento de vidrio 6+6 con butiral y gráficas, inspiradas en piedras preciosas.
Mobiliario Elegido:
- Mesas: Modelo “Lara” con base en negro y tablero acabado wengué.
- Sillas y Taburetes: Modelo “Marc” del autor Jorge Pensi.
Aspectos Destacables:
Sistema de iluminación por medio de LED.
Monta platos para conexión con la cocina en otra planta.
Grandes ventanales con entrada de luz natural para ahorro energético.
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