Restaurante «La Entreplanta»

Nombre del Proyecto: Restaurante “La Entreplanta”. Ubicación: Madrid. Diseñador de Interiores: FrAncisco SilvÁn CorrAl. Año: 2014.

El restaurante “La Entreplanta” en Madrid es un reflejo del diseño industrial contemporáneo, donde cada detalle resalta funcionalidad y estética en perfecta armonía.

Fotografía Estado Actual, antes del Diseño

Concepto y Estilo

El proyecto se basa en el concepto de un diseño industrial moderno, donde los materiales como la chapa de hierro, el metacrilato y los azulejos brillantes se combinan con tonalidades cálidas y neutras para crear un ambiente acogedor y sofisticado. El estilo resalta la funcionalidad y la atemporalidad, integrando elementos decorativos que aportan dinamismo, elegancia y personalidad.

Este proyecto, ubicado en pleno corazón de Madrid, refleja la tendencia industrial de la época. La fachada, hecha de acero negro, ofrece un contraste llamativo con las letras de acero inoxidable y el vibrante color naranja corporativo.

Fachada

La fachada se demolerá en su totalidad. En la actualidad, se encuentra con carpinterías de madera de color blanco, en la parte inferior dispone de un revestimiento de ladrillo y en la parte superior dispone de una rejilla corrida de ventilación para los aires acondicionados. La actuación será el revestimiento de chapa de hierro con tratamiento antióxido. En la zona superior llevará perforaciones para la ventilación de los equipos exteriores de aire acondicionado. Para crear un juego se situarán metacrilatos de color naranjas y opacos. La carpintería de fachada se integrará en el conjunto, dispondrá de vidrios de seguridad 6+6. Se pegarán vinilos con los colores corporativos y se ubicará un rótulo de acero inoxidable brillo, junto con una banderola. Para tapar el conducto del gas que sube en vertical, se creará un cajón, enmarcando la puerta de entrada. Se situará un toldo con lona de color gris oscuro.

Interior

Zona de Uso Interior: El bar – restaurante está dividido en tres zonas: la zona de entrada, a nivel de calle; la planta -1,25m y una entreplanta.

Actuación Interior: La actuación interior consiste en trabajos de cambio de revestimientos y decoración principalmente. Vamos a especificar cada zona.

La reforma interior del restaurante se centra en actualizar revestimientos, distribución y acabados, manteniendo la esencia industrial y funcional del espacio. En la zona de entrada se aplicarán papeles vinílicos en marrón oscuro y blanco roto, con nuevo solado porcelánico marrón y felpudo negro. La distribución se ajustará en barra y cocina para recuperar la licencia original, afectando a zonas como el distribuidor, almacén y cuarto de basuras. Se mantendrán las instalaciones existentes, añadiendo tomas de agua y ventilación donde sea necesario.

Las paredes se pintarán en blanco roto, con detalles en gris oscuro en pilares y mochetas. Los falsos techos irán en blanco mate, y la laja rústica interior se actualizará en gris oscuro. La barra se revestirá con chapa de hierro perforada, fondo de metacrilato naranja y tapa de madera negra, con faldón y copete según necesidad. El frente se alicatará con azulejo blanco brillo.

En el acceso a los baños se repetirán los papeles vinílicos marrón oscuro. El solado será porcelánico marrón en planta calle y tarima flotante AC5 en niveles inferiores. La carpintería existente se conservará, pintada en gris oscuro, incluyendo rodapiés, puertas y molduras. Las instalaciones eléctricas, de fontanería y climatización se adaptarán a la nueva distribución.

Todo el mobiliario será nuevo. En los baños, se usarán papeles vinílicos rojos para hombres y lilas para mujeres, con solado porcelánico. Se mantendrá el saneamiento y las instalaciones técnicas del local.

Elementos Decorativos y Materiales

Una vez lograda una práctica y funcional distribución, el proyecto se basa en elementos decorativos que se ajustan a un estilo de diseño contemporáneo, guardando siempre la actualidad. Se busca un perfecto acabado de los materiales, llevándolos a aspectos de elegancia y modernidad, muy limpio y sinuoso. Se utilizarán materiales como pinturas blanco roto satinado, gris oscuro mate y papeles vinílicos.

Iluminación

La iluminación general se realizará a través de luminarias empotradas halógenas de LED y puntualmente con tiras LED RGB en las contrahuellas de los peldaños y en el bajo barra.

Mobiliario

El mobiliario se ha elegido con una línea racionalista, con sillería de madera y polipiel en color blanco roto y negro. Las mesas serán de estructura de acero con pie cuadrado y tablero con terminación wengué. Se crearán dos bancos corridos. La decoración incluirá cuadros al óleo con mucho color y elementos de madera natural. Se tratará de cubrir los radiadores de calefacción y un aparato de aire de suelo con DM pintado en color gris oscuro. Se fabricarán muebles de servicio del restaurante.

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